2月の特別食を、デイケア利用者さんの感想を添えて、ご紹介します°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
(特別食とは、デイケアで月に3日間、いつものメニュー+季節を味わっていただくために、デイケアの担当と栄養部が考案し、当院の厨房職員が調理して提供してる一品のことです。)
ブロッコリーの肉巻きフライ
ボリュームがあって、お腹いっぱいになりました!
ジャガイモとブロッコリーのガーリック炒め
色とりどりの食材+ガーリックで、食欲アップしました!
エビ、ホタテとブロッコリーのバター醤油炒め
おいしい!家ではなかなかしないから、有り難いです。
今回はブロッコリーが中心のメニューでした🤗
ブロッコリーの栄養は、野菜の中でもトップクラスなんです!
特に、食物繊維やビタミン、ミネラル(カリウム、鉄)の含有量がとても多いので、身体に嬉しいですよね✨
次回の特別食もお楽しみに~(^_-)-☆