3月の特別食を、デイケア利用者さんの感想を添えて、ご紹介します🤤
（特別食とは、デイケアにて、いつものメニュー＋季節を味わっていただくために、デイケアの担当と栄養部が考案し、当院の厨房職員が調理して提供している一品のことです。）

ブロッコリーとしらすのサラダ

ブロッコリーもしらすも旬のものなので、春を感じますね。

ブロッコリーとベーコンのパスタ

ベーコンの塩味とブロッコリーがマッチしてますね。

ブロッコリーのチーズ焼き

チーズがかかると、とっても濃厚な味になるね。

今回のテーマは「ブロッコリー」でした 𓆸⋆*

栄養的に優れた野菜であるブロッコリー🥦
色目をきれいに仕上げるには、電子レンジ調理よりもゆでるほうがおすすめです！
ぜひ今夜にでも、お湯に対し1～2％の塩を入れて、ゆでて召し上がってくださいね。

次回の特別食もお楽しみに～🤭