5月の特別食を、デイケア利用者さんの感想を添えて、ご紹介します🤤
（特別食とは、デイケアにて、いつものメニュー＋季節を味わっていただくために、デイケアの担当と栄養部が考案し、当院の厨房職員が調理して提供している一品のことです。）

しらすの冷奴

さっぱりしておいしいね。

しらすそうめん

しらすとしょうがの風味がよく合うわ～。

しらすの和え物

おいしい、これなら家でも作れそう。

今回のテーマは「しらす」でした 𓆸⋆*

しらすは体のエネルギーになるタンパク質、骨や歯を作るカルシウム、骨や歯を健康に保つマグネシウム、カルシウムの吸収を高めるビタミンD、神経機能を正常に保つビタミンB12などの栄養素が豊富です。
その他、脂肪の燃焼を助けるDHAや、血液をサラサラにするEPAなども含まれています。
皆さんも是非食べてみてくださいね😊

次回の特別食もお楽しみに～🤭