6月の特別食を、デイケア利用者さんの感想を添えて、ご紹介します🤤
（特別食とは、デイケアにて、いつものメニュー＋季節を味わっていただくために、デイケアの担当と栄養部が考案し、当院の厨房職員が調理して提供している一品のことです。）

トマトともずくの和え物

予想外の組み合わせですね！おいしい！

トマトパスタ

トマトとバジルがマッチしてますね！

トマトスープ

トマトの酸味がさっぱりしますね。

今回のテーマは「トマト」でした 𓆸⋆*

トマトは様々な栄養成分がバランスよく含まれており、現代人の食生活にぴったりの食材です！
また、昆布と同じうま味成分「グルタミン酸」が含まれているため、他の食材のコクとうま味を引き出してくれます！
皆さんも是非食べてみてくださいね😊

次回の特別食もお楽しみに～🤭