4月の特別食を、デイケア利用者さんの感想を添えて、ご紹介します🤤
（特別食とは、デイケアにて、いつものメニュー＋季節を味わっていただくために、
デイケアの担当と栄養部が考案し、当院の厨房職員が調理して提供している一品のことです。）

しらすご飯

しらすがいっぱい乗って、おいしい！

そら豆ごはん

こんなにそら豆が入ってて嬉しいわぁ。

じゃがいもの炒め物

ポテトもウインナーも入ってて、食べ応え抜群やね！

今回のテーマは「旬の野菜」でした 𓆸⋆*
旬とは 野菜や魚には、昔から、出盛り期の時期、食べ頃の時期があり、
これを「旬」と呼んでいます。 つまり、旬とは「大量に収穫できる時期」であり、
「最も味の良い時期」であるということになります。

次回の特別食もお楽しみに～🤭