5月の特別食を、デイケア利用者さんの感想を添えて、ご紹介します🤤
（特別食とは、デイケアにて、いつものメニュー＋季節を味わっていただくために、
デイケアの担当と栄養部が考案し、当院の厨房職員が調理して提供している一品のことです。）

マーボー茄子

ひき肉もたっぷりで、味付けもよくてとってもおいしかったわ。

みそマヨポテト

これだけでおなか一杯になるくらいのボリュームやね。

しらす冷奴

味も濃くて、ご飯とよく合うね。

今回のテーマは「ナス」でした 𓆸⋆*
ナスは、ナス科ナス属に分類される夏野菜の一種です。
原産地はインドで、日本には奈良時代（710～794年）に中国から伝わり、
江戸時代頃に広く栽培されるようになりました。
日本では1年で枯れてしまいますが、暑い地方では複数年にわたって生存する「多年生植物」にあたります。

次回の特別食もお楽しみに～🤭