10月の特別食を、デイケア利用者さんの感想を添えて、ご紹介します🤤
（特別食とは、デイケアにて、いつものメニュー＋季節を味わっていただくために、
デイケアの担当と栄養部が考案し、当院の厨房職員が調理して提供している一品のことです。）

和風ジャーマンポテト

味付けがしっかりしていて美味しい。

ホクホクじゃがバター

食べやすくて美味しい！家で作ってみようかな。

じゃがいもとえびのマヨサラダ　ニンニク風味

ボリュームあるし、にんにくも効いておいしいね!(^^)!

今回のテーマは「じゃがいも」でした 𓆸⋆*
じゃがいもは、地下にある茎の先端に、でんぷんなどの栄養分を蓄えられ大きくなったものです。
原産地は、南アメリカにある中央アンデス高地といわれており、冷涼な気候を好みます。
また、植物分類学上は「ナス科」に属し、ナスやトマトと同じ仲間です。
じゃがいもの実は、ミニトマトにそっくりなんです。