リレーインタビュー第12回は、栄養部Iさん編です！
介護福祉士のKさんから回ってきました。
生活する上で大切なこと、「衣・食・住」の食部門のトップにインタビューをしました！
それではスタート！

管理栄養士歴は何年ですか？また、管理栄養士になったきっかけを教えてください。

18年です。資格のある仕事に就きたくて『食に関する仕事』と思い管理栄養士になりました。

保育園や学校給食、食品会社など様々な活躍の場がありますが、なぜ「病院」の管理栄養士を目指したのですか。

治療のための栄養管理をしたかったからです。

Iさんから見た、徳平栄養部を教えてください。

みんな仲が良く何でも言い合える仲間たちです。
どんな要望でも丁寧にすぐに対応してくれるのですごく頼りになります。
またパートさんも明るく元気な方が多くいつも笑いがあふれる雰囲気のいい部署です。

病院勤務で、印象に残っている出来事を教えてください。

何らかの原因で経口摂取ができなくなり、動くことも出来ず栄養補給方法は経鼻栄養で入院して来られた低栄養の患者さんに対して、適切な栄養管理を行い経口移行できたことにより、栄養状態も改善し活動意欲向上もみられるようになり元気に退院していかれたことです。

得意料理は何ですか。

オムライス…ですかね。
仕事と子育てに追われる毎日で特に自分では思い浮かびませんが、息子にはそう言われます。

1日のスケジュールを教えてください。

メールチェック、オーダー変更確認・変更、リハビリ部の病棟申し送りに参加、
電子カルテにて入院患者さんの状況確認・栄養管理計画書作成、食事チェック、
ミールラウンド、摂取状況など電子カルテに打ち込み、昼食、カンファレンス用意、
オーダー変更確認・変更（入院があれば食札の用意）、カンファレンス参加、
締め処理、翌日の用意・・・
他にも、栄養指導、各種会議に参加、給食管理、食材発注、用度発注などです。
スケジュールというか、業務内容ですね。

趣味は何ですか？

旅行・ドライブです。
毎年、高校からの親友と日帰り旅行（のんびりして美味しいもの食べます）、
家族旅行（身体を動かせる施設等で子供と一緒に思いっきり楽しんで温泉でゆっくりします）、
国内旅行が主ですが、子供が大きくなって時間ができたら海外旅行にも行きたいです。

プライベートの過ごし方を教えてください。

子供の部活動応援！お世話しているうちにハマってしまいました。
予定がない時は買い物、家事、掃除。時間があればTV・ビデオ鑑賞してのんびり過ごしてます。

新型コロナウイルスが完全収束したら、一番に何をしたいですか。

栄養部でのお食事会♬ワイワイみんなで騒ぎたいです！

管理栄養士を目指す人へメッセージをお願いします。

メディアでは食に関するたくさんの情報が流れています。
正しい情報を専門家として提供できるよう、視野を広く持って情報収集してください。
またいろいろな人と関わりを持ちコミュニケーション力を身につけてください。

患者さん、利用者さんへメッセージをお願いします。

「食事」から摂った「栄養」は身体を作るもとでありエネルギー源になります。
「食事」は生きる上でなくてはならないものなので、皆さんに適した栄養サポートをさせていただきます。

次のバトンは誰に回しますか？

いつもいろいろと助けてもらいありがとうございます！
言語聴覚士のHさんへお願いします。
印象に残っている出来事もHさんの協力があってのことです。
これからもよろしくお願いします！