とある日の昼食のメイン！
それは・・・みんな大好きラーメンです(*^▽^*)

この日は厨房がラーメン屋となっていました🍜

２つの大きなボウルにたくさん入っている生麺。

沸騰したお湯に、麺を優しく投入します。
投入したあとは、しっかりと麺を湯がくように菜箸でかき混ぜます。

調理師が１本味見をして、OKと感じたらお湯の中から救出します！

軽々と持ち上げる調理師の女性スタッフ。
フラフラとなることもなく、「麺が上がりましたよ～！」と優しく発するその声は安心で安定です！

モクモクッ！と上がる湯けむり。

麺がくっつかないように水にさらします。

見てください！
このモチモチ麺を！

一つひとつのお椀に、丁寧に盛り付けていきます(*´ω｀)

麺のあとは、”豚バラ”や”なると”も盛り付けて完成です✨
醤油ラーメンのいい香りがしていました。

利用者さんも職員も、大満足のラーメンでした😆
利用者さんの中には「外食を控えとるけん、ここでラーメン食べれて嬉しい！」とおっしゃる方もいらっしゃいました。
職員のラーメンをすする姿を見ていると、何倍でも食べられそうな雰囲気でした！