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とくへいニュース

6月の特別食☆彡

6月の特別食を、デイケア利用者さんの感想を添えて、ご紹介します°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

(特別食とは、デイケアにて、いつものメニュー+季節を味わっていただくために、デイケアの担当と栄養部が考案し、当院の厨房職員が調理して提供してる一品のことです。)

肉みそ炒め

なすびの甘さと味噌がとってもあってる。ご飯が進みますね。

 

麻婆茄子

とってもおいしい。食べやすいわぁ。

 

今回のテーマは「茄子」でした🤗
茄子にはカリウムが含まれているので、夏バテや高血圧予防にピッタリ!
また、ポリフェノールも含まれているので、免疫アップや美容効果にも✨
食物繊維で腸内環境も整えてくれるので、これからの時期に大活躍間違いなしですね!(^^)!

次回の特別食もお楽しみに~(^_-)-☆

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