9月の特別食を、デイケア利用者さんの感想を添えて、ご紹介します🤤
（特別食とは、デイケアにて、いつものメニュー＋季節を味わっていただくために、デイケアの担当と栄養部が考案し、当院の厨房職員が調理して提供している一品のことです。）

さつまいもと牛肉の炒め煮

甘辛い感じで、ご飯が進むわぁ。

大学芋

買い物にも行けんし、こういうの久しぶり！嬉しい！

いももち

甘くてもっちもちでおいしい！

今回のテーマは「さつまいも」でした 𓆸⋆*

サツマイモは、ヒルガオ科サツマイモ属の多年生植物🍠
別名で、甘藷、唐芋ともよばれています。
中南米の原産で、ヨーロッパ、中国、日本などへ広まり、各地で栽培されています。
食用される塊根はデンプンやビタミン類を豊富に含み、焼酎原料や飼料にも利用されています。
また食物繊維が多く、便秘改善にも良いので皆さんも取り入れてみてくださいね♪

次回の特別食もお楽しみに～🤭