12月の特別食を、デイケア利用者さんの感想を添えて、ご紹介します🤤
（特別食とは、デイケアにて、いつものメニュー＋季節を味わっていただくために、
デイケアの担当と栄養部が考案し、当院の厨房職員が調理して提供している一品のことです。）

長いものバターしょうゆ焼き

長いもがホクホクしておいしい。醤油も効いてる！

ウインナーとほうれん草の炒めもの

ほうれん草とウインナー、合いますね。

長いもの青のりしょうゆバター

しょうゆも青のりも香ばしくていいですね。

今回のテーマは「旬の野菜」でした 𓆸⋆*
「旬」とは自然の中でふつうに育てた野菜や果物がとれる季節や、
魚がたくさんとれる季節のことで、食べ物によってその時期は違いますが、
いちばんおいしくて栄養もたっぷりです。 旬のものを食べることで、
自然のめぐみや四季の変化も感じてみましょう。
また、お正月や特別な日に食べる料理にも「旬」が関係しています。

次回の特別食もお楽しみに～🤭