4月の特別食を、デイケア利用者さんの感想を添えて、ご紹介します°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

（特別食とは、デイケアで月に3日間、いつものメニュー＋季節を味わっていただくために、デイケアの担当と栄養部が考案し、当院の厨房職員が調理して提供してる一品のことです。）

鶏肉とアスパラの柚子胡椒炒め

柚子の香りがしっかりしていて、とってもおいしいです。

ペペロンチーノ

アスパラが柔らかくて、すごく食べやすいです。

アスパラベーコン

お酒が飲みたくなりますね。

今回のテーマは「アスパラ」でした🤗
アスパラは、病気に対する抵抗力を高める効果があり、感染症から体を守ってくれます。
また、アスパラガスならではのアスパラギン酸は、新陳代謝を促し、たんぱく質の合成を高め、疲労回復や滋養強壮に役立ちます✨

次回の特別食もお楽しみに～(^_-)-☆